Presne kroglice

Prazniki so pred vrati! Za vse, ki se boste sami preizkušali v peki piškotov in ostalih sladic, imamo preprost in zelo dober recept.

Sestavine

• 100 g oreščkov po izbiri (orehov, lešnikov, pekanov, indijskih oreščkov, mandljev, pinjol…)
• 200 g medjol datljev
• 2 žlici stopljenega PlanetBIO kokos olja
• 2 žlici PlanetBIO kakava v prahu
• 2 žlici stopljenega PlanetBIO kakavovega masla
• Za dekoracijo: PlanetBIO kakavova zrna, PlanetBIO kakav v prahu, mleti oreščki, kokos kosmiči

Priprava

Z zmogljivim blenderjem zmešamo oreščke v pasto, dodamo (izkoščičene) datlje, kokos olje, kakav v prahu in na koncu stopljeno kakavovo maslo, da dobimo gosto pasto.
Za lažje oblikovanje kroglic si dlani med delom navlažimo s hladno vodo. Kroglice na koncu povaljamo v kakavovih zrnih, jih še enkrat oblikujemo ter povaljamo v kakav prahu ali mletih oreščkih ali kokos kosmičih. Hranimo jih v hladilniku.

Dober tek!