Mangov puding s chia semeni

Sestavine (za 4 osebe):

• 1 zrel svež mango (ali 300 g zamrznjenih koščkov manga, odmrznjenih)
• 150 ml navadnega jogurta
• 1-2 žličke limoninega soka
• 3 žlice chia semen Bio Primo
• 1 žlička chia semen Bio Primo (za dekoracijo)

Priprava:

1. Mango operite in olupite.
2. Narežite na majhne koščke, nekaj tankih rezin pa shranite za okras.
3. V visoki posodi z paličnim mešalnikom naredite pire iz koškov manga, navadnega jogurta in limoninega soka.
4. Bio Primo chia semena vmešajte pod pire.
5. Mešanico pustite stati nekaj ur ali jo kar čez noč pustite v hladilniku, da se semena napojijo.

Servirajte:
Puding napolnite v 4 servirne kozarce ali skledice. Okrasite z Bio Primo chia semeni in rezinami manga.