Recept za začinjeno BBQ marinado
Marinada pomaga, da bo vaš zrezek še bolj posebnega okusa. Zagotovi pravo mero začimb.
Sestavine
  • 80 g čebule
  • 2 stroka česna
  • 1 rdeč čili poper
  • 4 žlice origana, posušenega ali sveže nasekljanega
  • 2 žlici paprike v prahu
  • 150 ml kečapa
  • Sol, poper za začinjanje
Priprava
  1. Čili operemo in previdno odrežemo na eni strani, tako da lahko odstranimo semena. Nato ga zelo drobno sesekljamo.
  2. Olupite in nasekljajte česen in čebulo. Vse tri sestavine dajte v skledo.
  3. Nato dodajte kečap, origano in papriko v prahu.
  4. Po okusu začinite s soljo in poprom.